24rodopi.bg/Общество
Сезонът на туршиите е в разгара си, а нашенци продължават да пълнят бурканите за зимата.
Зелените домати по пазарите се предлагат за около 70 евроцента за килограм, зелето е по 1 евро, а камбите достигат 1,50 евро за кило. Към сметката обаче трябва да прибавим моркови, чесън, целина, оцет, сол, захар, подправки, вода и евентуално консервант. За тях можем да предвидим още около 2–3 евро според рецептата.
Така пет буркана домашна туршия могат да излязат приблизително 7–8 евро. Или средно около 1,40–1,60 евро на буркан.
