24rodopi.bg/Общество/Регион
В подножието на Източните Родопи, в чернооченското село Комунига, една семейна история продължава да зрее като пчелен мед – бавно, търпеливо и с много любов.
Година след първия ни разказ за тях, фамилия Мехмедали посреща новото медовземане с още по‑голяма увереност и още по‑силна отдаденост към занаята.
Тук пчеларството е семейна съдба, изкуство и мисия, чийто най‑чист плод е родопският биомед.
Преди единадесет години всичко за семейство Яшар Нурай и съпругата Сение започва с подарък от два кошера, поднесени от човек от селото.
Днес, година след нашата първа среща, пчелинът му вече надхвърля 30 кошера, а страстта му е още по‑силна.
„Пчеларството е изкуство и търпение“, казва Яшар.
„А Родопите дават мед, който няма аналог.“ Баща му, Нурай Мехмедали, който е неговата дясна ръка, отново напомня защо медът от този край е толкова чист:
„Тук няма интензивно земеделие, няма замърсители. Пчелите събират нектар от диви билки и растения. Затова медът ни е истински биологичен.“
Когато младото семейство на Яшар замине за сезонна работа в Западна Европа, грижата за пчелите поема баща му Нурай, подкрепян от съпругата си Ганиме.
„Добре е всички в семейството да знаят основите на занаята“, казва той.
„Не става дума само за производство, а и за продажба, което е шанс за допълнителен доход.“
Традицията в Чернооченско е древна.
Местности като „Кованлъка“ и „Кован кая“ напомнят, че тук пчеларството е живяло векове преди нас.
И днес то продължава да привлича младите не със скорост, а с устойчивост.
Климатичните промени отново се усещат, като тази година медовземането започва по‑късно.
Но семейството не губи дух.
„Тайната не е в техниката, а в отношението“, казват те.
„Трябва любов, спокойствие и сърце.“
Докато първите пчели на сезона се връщат с прашец по крилете, Яшар и Нурай започват новата година с увереност.
Техният мед е нещо повече от продукт. Той е история.
История, започнала с два кошера и превърнала се в семейна традиция, която продължава да зрее година след година.
Исмет Исмаил, Черноочене
